토마토 후라이를 해보겠습니다.
재료는 간단하지만 아주 특색이는 메뉴입니다.
몰래 만들고 가족들에게 이게 뭘까요? 맞춰보기 게임을 해보기에 딱 좋은 음식입니다.
-식재료
토마토 2개, 계란 1개, 밀가루 반컵, 빵가루 1컵,케찹, 소금, 현미유
-레시피
1. 토마토는 소세지 후라이 할때 크기로 도톰하게 썰고 소금을 약간 뿌려 수분을 제거한 후 마른 천으로 눌러 수분을 더 제거해줍니다.. 계란은 따로 미리 풀어서 준비합니다.
2. 토마토에 밀가루, 계란, 빵가루 순서대로 옷을 입혀줍니다.
3. 후라이팬에 현미유를 적당히 두르고 튀김옷을 입은 토마마를 잘 구워줍니다.
4. 케찹을 곁들여 맛있게 먹습니다.
지금까지 특색 토마토 후라이 요리였습니다.
레시피 출처 : 뚜기네 라면이야기
