토마토를 가미하여 특색있는 볶음밥을 만들어보겠습니다.
계란은 왠만하면 유정란을 이용하시길 권해드립니다. 왜냐하면 몸에 좋으니까요 ^^
- 재료
토마토 2개, 줄기콩 6개, 계란 2개(이왕이면 유정란으로) , 찬밥 4인분, 양파 반개, 셀러리 반대, 소금,후추가루 조금, 현미유
- 레시피
1. 토마토는 가운데 씨부분을 제거하여 적당한 크기로 썰어줍니다.양파,샐러리,줄기콩도 비슷한 크기로 썰어줍니다.
2. 소금을 넣어 계란은 스크램블에그를 만든다.
3. 후라이팬에 현미유를 두루고 야채를 넣어 볶다 밥을 넣어 더 볶는다.
4. 소금과 후추가루로 간을 하고 스크램블에그와 토마토를 넣고 한번 더 볶아주면 끝
5. 김치와 곁들여 맛있게 먹는다~
