남녀노소 누구가 좋아하는 간식 도넛 만들기입니다.
유자를 이용해 미니 도넛을 만들어보겠습니다.
기름에 튀겨 잘 상하지 않으니 심심할때 하나씩 먹으면 제격인 음식입니다.
- 재료
도넛 가루 250g, 우유 50cc, 계란 반개, 유자 마말레이드 2큰술,초코시럽,코코아파우더, 슈가파우더,현미유
- 레시피
1. 유자마말레이드는 잘게 썰어서 준비하고 그릇에 계란과 우유를 잘 섞어줍니다.
2. 계란과 우유를 섞은 후 유자 마말레이드와 도넛가루를 넣어 반죽해줍니다.
3. 도넛 반죽을 적당한 크기로 동그랗게 모양을 만들고 가운데는 구멍을 뚫어 160℃의 현미유에 잘 부풀도록 튀긴 다음 기름을 빼줍니다.
4. 도넛에 슈거파우더, 초코시럽, 코코넛파우더 등을 기호에 맞게 뿌려 그릇에 담아 맛있게 먹습니다.
